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L’allevamento

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Fin dalle sue origini l’azienda possiede bovini utilizzati per la macina delle olive negli antichi frantoi. Oggi l’allevamento selezionato in purezza di bovini charolèe, razza particolarmente pregiata per la sua carne, viene utilizzato anche per iniziare a seguire le direttive della biodinamica. Insieme all’allevamento dei cavalli di razza “sella italiana” rende questo lembo di terra un vero paradiso naturale.
All’azienda è collegato il casale abitato dalla famiglia Scala comprendente anche un complesso per ospitalità agrituristica a due km dal mare, con varie attività sportive connesse.