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Biologico

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La nostra azienda si avvale di un metodo di coltivazione rigorosamente “naturale” ovvero non utilizza sostanze chimiche di sintesi ma fa uso di sostanze naturali. Ciò valorizza le risorse naturali del terreno, nel pieno rispetto delle caratteristiche del suolo e della biodiversità e permette di ottenere prodotti di elevata qualità. La certificazione AIAB impressa su ogni singola bottiglia, dimostra il rispetto e la riuscita del continuo impegno nel mantenere questo sistema di coltivazione biologico in cui l’azienda crede.

I vigneti, di proprietà, si estendono per 25 ha nel cuore di Cirò a 500 mt. dal mar Ionio, terra esposta al sole e ai venti. Sono allevati a cordone speronato e ubicati nelle seguenti località: Volta Grande, Vurgadà, Piana di Coletta, Sant’Angelo, Speziale. Gli stessi sono impiantati con sesto di circa 5.500 viti per ettaro. L’età media è di 6 anni per i nuovi vigneti, di 40 anni per i vigneti antichi.